30.06.2023
Plan C Podcast: "#25 Pflanzen sind Ökonomie"
Im aktuellen Podcast mit Severin von Hoensbroech und Valentin Thurn mit Prof. Ulrich Schurr, Initiator von BioökonomieREVIER und Direktor vom Institut für Pflanzenwissenschaften am Forschungszentrum Jülich geht es um das Thema, was man neben Essen noch alles aus Pflanzen machen kann.
Der Podcast stellt in monatlich veröffentlichten Episoden Ideen für eine bessere Welt vor, die mit wechselnden Gästen diskutiert werden.
Gemeinsam sollen Lösungen und alternative Handlungsweisen für eine nachhaltige Zukunft hinterfragt werden, zu Themen wie der Kreislaufwirtschaft und der Frage, wie eine nachhaltige Ernährung auch zukünftig sichergestellt werden kann.
In der aktuellen Folge erklärt Ulrich Schurr unter anderem, wie Bioökonomie als Narrativ für das Rheinische Revier zu einem nachhaltigen Strukturwandel beitragen kann, und wie die Ressourcen einer zirkulären Wirtschaft mit dem Ziel eingesetzt werden sollten, diese möglichst lange im Nutzungspfad zu halten.
Die aktuelle Folge finden Sie bei Spotify und Apple Podcasts.
Viel Spaß beim Hören!